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手把手教學包粽子 馬德里佛光人傳承端午文化

【人間社 心證 西班牙馬德里報導】 2025-03-23
為了農曆五月將登場的端午節素粽義賣,國際佛光會馬德里協會第三分會於3月21日,在分會長金秀華店中舉辦了一場粽子教學活動,共有10人參加。活動開始前,由西班牙佛光山監寺知怡法師帶領大家進行早課,共同誦經祈福。法師提醒大家,今天雖然是一場學習,但也切勿散心雜話,可以邊包粽邊誦持佛號,祝福吃到粽子的人都可以健康平安。

參加者齊聚一堂,於誦經儀式結束後,開始粽子製作教學。由第二分會會長周春媚及其他擅長包粽子的佛光人們耐心指導如何選擇竹葉、包裹糯米及餡料,並用繩子紮緊粽子,使其在蒸煮過程中保持完整。許多到店裡光顧的西班牙人士皆好奇探頭張望,在場佛光人也分享此為中國傳統習俗。

每年協會皆舉辦端午素食義賣,得到廣大回響,深受中西人士喜愛,也吸引更多當地華人學習這項手藝,並了解中國各地慶端午及粽子口味的不同。

有鑑於包粽子這項手藝逐漸凋零,分會眾義工們表示,未來將繼續舉辦類似的文化活動,讓更多人深入了解並體驗傳統節慶的意義。
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